自從去年開始在士林學爵士鼓，就變得很常會來逛士林夜市，每周至少來兩次以上，而且都會順道去買士林夜市的小皇地瓜球，前陣子去買發現對面開了一家士林串燒店，就想說找一天打鼓上完課來吃吃看！
士林夜市美食真的是不少，但因為幾乎每周都去吃，偶爾有看到新的店家，也會去吃吃看，沒想到這次意外發現「士林串燒」，看 Google 上的評價都滿推薦的，平價好吃外，室內環境乾淨，空間也滿寬敞，如果來士林夜市逛街，走累了就去坐著吃點串燒，不錯的選擇！
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士林串燒推出龍蝦火鍋新菜單！(文章更新於2024/12月)
原先於今年 5 月來吃士林串燒，分享推薦串燒食記，沒想到再訪時，發現推出「龍蝦火鍋」新菜單，決定來拍攝紀錄，同步更新此篇食記，冷冷的天配上龍蝦火鍋，再搭配串燒啤酒，絕對是滿分！
火鍋湯底共分三種：日式原味、養生藥膳 漢方麻辣活鍋。愛吃麻辣鍋的我們，想都不用想就先來份漢方麻辣！
火鍋中已含有鍋底配料，包含肉片、百頁豆腐、貢丸、鑫鑫腸、花枝丸、青菜、豬血糕，分量覺得兩個人吃可以很飽，我們肉的部分有額外加點。
再加上現在有活動，可以加價 99 元，就會多兩隻小龍蝦，上鍋時會直接一起提供。
士林這家串燒真的很好吃，除了火鍋外，我們又再點了雞軟骨、雞腿肉、松阪豬、豆乾、米血、節瓜跟魷魚，搭配著火鍋交替吃，總覺得這次來次又更喜歡，串燒點了真的都很入味，我跟另一半都很愛吃～
等待火鍋煮的同時，直接先來吃串燒，看了當時吃肉拍的照片，笑的真的發自內心，以後來士林逛一定要來再來踩點！
印象第一次來的時候還沒有調酒，在菜單上感覺有更新蠻多新品項，如果想喝淡淡酒精味的調酒，很推薦點沙瓦系列，原本想點芒果沙瓦，可惜已經售完，沒想到荔枝沙瓦也意外的很好喝！
私房菜的部分有點一道烤油香鯛魚下巴，擠上檸檬真的是絕配，而且本身鯛魚料理的沒什麼腥味，也沒什麼大刺，很經典的魚下巴料理，推薦可點！
終於要開始介紹新推出的火鍋，畢竟串燒本體真的好吃，還是先花點版面，跟讀者推薦的串燒品項XD
士林龍蝦火鍋主要是額外加點，活動期間加購 99 元即可享有兩隻小龍蝦，雖然龍蝦個頭不大，但是肉質鮮美，熬出來的湯也非常清甜暖胃～
來一張龍蝦近照特寫，撥龍蝦不會太難，先把龍蝦頭轉一圈移除後，就可以沿著身體輕鬆撥開。
雖然是小龍蝦，肉質也滿不錯吃，搭配麻辣湯底，我連龍蝦頭的部分也不放過XD
本身鍋底就有滿多火鍋料，我跟另一半都被驚艷到，可能是湯底本身也很加分，火鍋料也很入味好吃，我們全通通吃光～
如覺得吃不夠也可以加點火鍋食材，像我們額外點了一盤牛五花肉片，金額為 $199，滿滿一盤分量算滿多。
在吃牛五花的時候，我突然想到串燒本身會送一碗泡菜，直接把牛五花包著泡菜一起吃，真的好爽好好吃！
對了！串燒的部分一定要推薦點節瓜，之前就記得他們家節瓜料理的很讚，非常飽滿多汁，吃太多重口味的時候，可以交替搭配～
我們有再加點大草蝦，本來就愛吃蝦的我們，一看到大草蝦上菜時，真的是被蝦子的體型嚇到，有夠巨大！
放在盤子上拍可能感覺不出來，我直接拿我的臉當比例尺，這草蝦的長度幾乎快跟我的臉一樣，而且很厚很肥～
草蝦這體型五隻放到火鍋中，一隻一排剛好填滿鍋子，這輩子真的還沒看過如此大隻的蝦子。
煮好後的草蝦也都沒有縮水，放在盤子上還是很大一隻呀～
硬是把煮好的蝦拉直，還是想給讀者看看這大草蝦有多不合理XD
蝦子新不新鮮就是看煮好後，撥起來容不容易，原本都是我在撥蝦，這次連我另一半也自己拿起來撥，就知道多好撥了XD
這麼大的草蝦，肉本身有很Q彈飽滿，吃起來的口感真的很爽，臉上的驚訝真的藏不住XD
這次再訪士林串燒，比起之前來人更多，還好有先預約就不用特別等，推薦大家趁冬天冷冷來吃新推的火鍋！
第一次來的讀者，記得文章繼續往下看，有更多我們初訪士林串燒的食記分享唷！
士林串燒門市（初訪於2025/5月）
- 地點：111台北市士林區文林路101巷1號
- 菜單：士林串燒線上菜單
士林串燒品項與價錢
串燒種類非常多元，每一款也都直接標示清楚價錢，且在士林夜市中，最怕環境不衛生，但這家士林串燒把食材衛生把關的很周全，全部在櫥窗中，內外也很乾淨。
食材旁邊有很多籃子，現場自己想夾什麼就夾什麼，夾完後再直接拿給櫃檯小姐，就可以入座等串燒美食啦～
我跟女友兩個人去吃，也是拿了不少串，喜歡的串燒都兩人各拿一支，籃子很大～不怕不夠放～
串燒還有烤魷魚可以點，這款我們想說拿一支吃吃看，沒想到意外好吃！
夾完後直接把餐點拿到櫃檯不用先結帳，如需要飲料可以直接在櫃檯點，而且也有啤酒，還有金門高粱真的是太享受！
士林串燒店內環境
我們剛好坐在角落，整個店內環境非常明亮，店內播放輕快的流行音樂，氛圍感拉足，很適合跟朋友們一起來！
一群朋友來聚會的話，酒精飲料也不怕你喝，重點還有生啤塔可以點～
入坐後餐桌上還有私房菜可以點！我們想說先等剛剛點的串燒吃完，再看看要不要加點～
拿餐具的時候發現，餐盤區竟然還有骰盅遊戲可以拿，這跟一群朋友來不玩瘋才怪XD
士林串燒評價
串燒來了！！等餐時間也還OK，看我的笑容就知道我多餓多期待了XD
店內還會招待一盤泡菜，後來我們都覺得泡菜是神來一筆，串燒配泡菜真的很搭！
士林串燒 – 松阪豬 ⭐⭐⭐⭐⭐
口感嫩滑多汁，炭火讓外層微焦脆，肉質鮮甜，很有香氣。
士林串燒 – 雞腿 ⭐⭐⭐⭐
雞腿肉富有彈性，肉質緊實，也是吃得出肉香。
士林串燒 – 雞軟骨 ⭐⭐⭐⭐
串燒雞軟骨口感酥脆，非常有嚼勁，外層帶焦香，我們來吃串燒必點！
士林串燒 – 牛肉 ⭐⭐⭐
後來拍照時發現牛肉現場有高級的版本，我們當時夾的時候沒有發現，下次會想試試看 PRIME。
士林串燒 – 羊肉 ⭐⭐⭐⭐⭐
我們有看到夜市在賣羊肉串都會買來吃，士林串燒的羊肉很香，而且搭配桌子上的調味粉，超級好吃！
士林串燒 – 豬五花蔥肉串 ⭐⭐⭐⭐
這個我來吃串燒也都會點，份量很大，裡面的蔥給的不手軟～
士林串燒 – 豬血糕 ⭐⭐⭐⭐⭐
先說！我女友超級愛吃豬血糕，吃遍各處豬血糕的他，堪稱豬血糕博士XD 我們一致覺得這家豬血糕很強，外面脆脆的，但裡面超級軟Ｑ，口感超級好！喜歡吃豬血糕的一定要點點看！
士林串燒 – 蕃茄豬五花肉 ⭐⭐⭐⭐⭐
想說沒有吃過包蕃茄的，所以才點點看，蕃茄看起來很大顆，吃起來驚為天人，蕃茄爆炸多隻，搭配豬五花口感很好！
士林串燒 – 櫛瓜 ⭐⭐⭐⭐
櫛瓜也是我們吃串燒必點，來點蔬菜，而且烤得好的櫛瓜超級多汁！
士林串燒 – 魔王烤雞腿 ⭐⭐⭐⭐
外皮香味十足，雞腿骨頭很容易就分離，有愛吃烤雞腿的可以試試看。
士林串燒 – 烤魷魚 ⭐⭐⭐⭐⭐
現場有剪刀可以拿，用來分食烤魷魚比較方便，搭配檸檬也很好吃！
私房菜系列 – 香酥油爆蝦 (12隻) ⭐⭐⭐⭐⭐
好久沒有吃到這個連殼都可以吃的蝦子，士林串燒的私房菜中，有包含像是墨魚花枝燒、烤香酥肥腸、香烤鯖魚、午仔魚等，我們這次點香酥油爆蝦，覺得超級適合配啤酒，可惜我們都不怎麼喝酒XD 下次會想再嘗試看看墨魚花枝燒。
私房菜系列 – 拉麵(微辣) ⭐⭐⭐⭐
我們後來有再加點一碗拉麵，兩個人分食剛剛好，他們家拉麵是奶油拉麵，有非常濃郁的起司，如果對起司很喜歡的可以嘗試看看！
士林串燒推薦嗎？
總體而言我們吃下來大概金額約落在千元初頭，吃到超級撐超級飽，以後有朋友要在士林聚餐，很適合來吃這家士林串燒，餐點多數水準之上外，環境又很加分，以及氛圍也很好，當天是平日週四，大概晚上九點左右，現場也幾乎是快客滿，想吃的話建議可先打電話去訂位看看唷！
士林串燒電話：0909-555-595
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